Quiche Saumon Fumé et Oseille

Publié le par sandy

Une petite quiche bien sympa, pour terminer un reste de saumon fumé ...

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Ingrédients:

1 rouleau de pâte feuilletée
3 tranches de saumon fumé
3 c-à-s de crème légère
3 oeufs
1/2 bûche de chèvre
Oseille
Sel et poivre

Faites cuire la pâte à blanc à 180°c pendant 10 minutes.

Dans un saladier, battez la crème et les oeufs. Ajoutez-y le sel, le poivre et l'oseille.

Versez la préparation obtenue sur le fond de tarte. Déposez-y les tranches de saumon fumé et le fromage de chèvre coupé en rondelles.

Enfournez pendant 25 minutes à 180°C.

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patmamy 31/01/2010 20:11


très belle ta quiche, elle donne envie de la déguster bz patmamy