Petites Souris

Publié le par sandy

Voici la recette du petit repas de ce midi!! Recette attrayante pour petits et grands enfants ...


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Ingrédients pour 2 souris:


1 oeuf cuit dur

Quelques rondelles de saucisse type "Knaki"

Quelques brins de ciboulette

Ketchup


Ingrédients pour la purée:


1 grosse pomme de terre

1 jaune d'oeuf

1 c-à-c de beurre

Un peu de crème

Sel, poivre et noix de muscade


Pour les souris:


Coupez l'oeuf dur en 2.

Faites des petits trous afin d'insérer les demi-rondelles de "Knaki" afin de faire les oreilles ainsi que pour le brin de ciboulette afin de faire la queue.

Décorez avec du ketchup pour les yeux et le nez et déposez des brins de ciboulette afin de faire les moustaches.


Pour la purée:


Portez à ébullition la pomme de terre dans de l'eau salée.

La réduire en purée et ajoutez la crème, le jaune d'oeuf, le beurre, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Bien mélanger afin d'obtenir une purée onctueuse.


Disposition dans l'assiette:


Etalez la purée sur toute la surface de l'assiette et posez doucement les souris dessus.


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BREE 29/07/2010 17:32


trop mimi les ti't souris ( tourites)
miam !
bise
BREE


sandy 28/07/2010 18:30


Merci WOMBI!! En plus mon fils mange sans broncher en prime LOL!!


wombi 28/07/2010 18:26


oooh c'est trop mignon, bravo pour l'idée et la belle réalisation !