Gaufres molles

Publié le par sandy

Des gaufres moelleuses pour se remonter le moral avec ce temps pourrit qui nous accable ...



Ingrédients:

1 kg de farine
3/4 L de lait
375 g de beurre
8 oeufs
750 g de sucre fin
2 paquets de levure en poudre

Mélangez la farine, le sucre et la levure.
Y incorporer les jaunes d'oeufs délayés dans un peu de lait.
Ajoutez le restant du lait et le beurre fondu et refroidi.
Ajoutez en dernier lieu les blancs d'oeufs battus en neige.
Commencez à cuire tout de suite!

Elles ont un bon gout sucrés et se dégustent aussi bien au petit déj' qu'au goûter!!!

Publié dans Mes ptits biscuits

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Oceane 14/11/2009 13:30


vive les gaufres tartinées de confiture ou de Nutella !


sandy 14/11/2009 17:59


Oui ... surtout Nutella!!!!


mimi 14/11/2009 13:29


humm souvenir d'enfance merci tout plein bisous mimi


sandy 14/11/2009 18:02


c'est vrai que c'était comme ça quand j'étais petite et que maintenant j'essaie que ça le reste avec mon fils ... ca sent bon et c bon surtout!!!! Bisous a toi et bon week end!