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Mousse au chocolat sur lit de Speculoos

Mousse au chocolat sur lit de Speculoos

Comme vous pouvez le voir, cette mousse a eu un franc succès ... une mousse fondante et aérée et un lit croustillant et épicé!! Ingrédients pour 6 grandes verrines: Pensez à faire ce dessert à l'avance, car il a besoin de 3 h de réfrigération. 200 g de...

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Créme de champignons

Créme de champignons

Une délicieuse entrée par ce temps froid et pluvieux ... j'aime bien faire de la soupe car ce sont des légumes facilement avalés lol! Ingrédients: 1 kg de champignons de Paris 3 L d'eau 50 g de beurre 50 cl de crème fleurette Thym Sel et poivre Coupez...

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Petits pains au raisins

Petits pains au raisins

Pour un petit déjeuner ou un goûter ... ils étaint délicieux en tout cas ... Ingrédients: Pour la pâte: 350 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 1 pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre mou 125 ml de lait 1 oeuf Pour...

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Carbonades de Boeuf à la Chimay

Carbonades de Boeuf à la Chimay

L'homme s'est resservit plusieurs fois et a presque lècher son assiette!!! Un plat savoureux et mijoté ... pendant des heures et c'est trop bon pour un dimanche soir pluvieux!!!! Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de carbonades de boeuf 3 tiges de céléri...

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Quiche au jambon et petits pois

Quiche au jambon et petits pois

Repas facile et très apprécié par mon fils les soirs ou il est fatigué ... Ingrédients pour 1 belle quiche: 1 pâte brisée 85 g de jambon 250 g de petits pois égouttés 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 85 g de cheddar ou de gruyère râpé Sel et poivre Préchauffez...

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Doudou Black vichy/Polaire

Doudou Black vichy/Polaire

Le dernier né, je le trouve sympa et original ... vous en pensez quoi?? J'ai encore pleins d'idées de doudous mais le temps me manques!!! Je suis en congé lundi et mardi donc je vais essayer de produire un max!!

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Blanquette de veau

Blanquette de veau

Avec ce froid de canard, moi je dis:"vive les plats mijotés" vous savez les bons petits plats de nos mères grands Mmmm l'odeur dans la cuisine ... Cet hiver je vais d'ailleurs vous proposer beaucoup de plats mijotés car ici tous le monde est fan!! Ingrédients...

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