Dimanche 17 octobre 2010 7 17 /10 /Oct /2010 15:22

2 portes clés gourmands ... plus vrais que nature!! Miam!!

 

porteclesgourmand1.jpg

 

porteclesgourmand2.jpg

porteclesgourmand3.jpg

Par sandy - Publié dans : Mes ptites créas en FIMO
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Lundi 11 octobre 2010 1 11 /10 /Oct /2010 09:33

Salut tous le monde!! Ca fait un bail!! Je suis toujours là, je ne chôme pas mais avec la rentrée et le boulot je n'ai pas eu beaucoup de temps pour poster!! De plus je ne retrouve plus mon programme photos donc c'est la misère et je dois m'habituer à un autre programme datant de 1997!! Je sens que dès qu'il y a une promo sur un bon programme je vais sauter dessus!!

Bref passons aux choses sérieuses, une collection gourmandises en fimo que j'ai intitulée "0% calories" vu que ca se porte mais que ca ne se mange pas!! Allez ZOU les photos des premières pièces!!

 

montagechocolats.JPG

montagechocopepites.JPG

montagedonuts.JPG

montagedonutsbonbons.JPG

montagedonutscoco.JPG

 

Alors?? Vos impressions??

Par sandy - Publié dans : Mes ptites créas en FIMO
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Vendredi 30 juillet 2010 5 30 /07 /Juil /2010 12:29

Délicieux petit accompagnement pour tous vos petits plats ou comme petite entrée vitaminée ... j'ai vraiment été séduite par cette texture fondante dans la bouche!!

 

Montageflanasperges.jpg

 

Ingrédients pour 2 grandes verrines:

 

200 gr d'asperges (en bocal pour moi)

100 ml de crème liquide

3 oeufs

Quelques brins de ciboulette

Sel et poivre

 

Egouttez les asperges. Préchauffez le four à 200°C. Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer et laisser tourner quelques secondes afin d'obtenir une texture bien lisse.

Pour la cuisson, prendre un plat remplis d'eau, déposez les verrines dedans et enfournez pour une vingtaine de minutes.

 

Facile, vite prêt et délicieux!

Par sandy - Publié dans : Mes ptites entrées
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Jeudi 29 juillet 2010 4 29 /07 /Juil /2010 09:57

Un dessert fondant, à déguster au soleil!!

 

Montagecocomangue

 

Ingrédients pour 4 verres:

 

Pour le blanc-manger:

 

160 ml de lait de coco

40 ml de crème liquide

100 gr de chocolat blanc

100 g de lait concentré sucré

2 feuilles de gélatine

 

Pour la compote:

 

225 gr de mangues au sirop

1 pincée de gingembre

2 feuilles de gélatine

 

Pour le crumble:

 

200 gr de Twix

 

Préparez le blanc manger. Faites chauffer à feu doux dans une petite casserole le lait de coco et la crème. Ajoutez les feuilles de gélatine préalablement ramolies dans de l'eau froide, portez à ébullition, laissez frémir une dizaine de secondes.

Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes. Hors du feu, ajoutez à la préparation le chocolat blanc et le lait concentré sucré. Laissez tiédir avant d'en verser une couche au fond des verres. Réservez au frais.

 

Préparez la compote. Egouttez les mangues et mixez les afin d'obtenir une purée de fruits. Versez dans une casserole et ajoutez la gélatine. Portez à ébullition et laissez frémir une dizaine de secondes.

Laissez tiédir avant d'en verser une couche dans chaques verres. Réservez au frais.

 

Concassez les twix dans le bol du robot et saupoudrez-en sur la compote de mangues. Réservez au frais jusqu'au moment de servir!

Par sandy - Publié dans : Mes ptits desserts
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Mercredi 28 juillet 2010 3 28 /07 /Juil /2010 13:38

Voici la recette du petit repas de ce midi!! Recette attrayante pour petits et grands enfants ...


souris.jpg


Ingrédients pour 2 souris:


1 oeuf cuit dur

Quelques rondelles de saucisse type "Knaki"

Quelques brins de ciboulette

Ketchup


Ingrédients pour la purée:


1 grosse pomme de terre

1 jaune d'oeuf

1 c-à-c de beurre

Un peu de crème

Sel, poivre et noix de muscade


Pour les souris:


Coupez l'oeuf dur en 2.

Faites des petits trous afin d'insérer les demi-rondelles de "Knaki" afin de faire les oreilles ainsi que pour le brin de ciboulette afin de faire la queue.

Décorez avec du ketchup pour les yeux et le nez et déposez des brins de ciboulette afin de faire les moustaches.


Pour la purée:


Portez à ébullition la pomme de terre dans de l'eau salée.

La réduire en purée et ajoutez la crème, le jaune d'oeuf, le beurre, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Bien mélanger afin d'obtenir une purée onctueuse.


Disposition dans l'assiette:


Etalez la purée sur toute la surface de l'assiette et posez doucement les souris dessus.


Par sandy - Publié dans : Mes ptits plats pour les enfants
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